ESSENCIAL CHEF

Diferencia entre harinas Todos hemos visto diferentes tipos de harinas en los mostradores de los hipermercados como la harina 00, la harina 0 o la harina integral. Diferencia entre harinas Evidentemente existe una diferencia entre las harinas, esto se debe principalmente al tipo de materia prima y al método de elaboración. En esta página, por lo tanto, podemos explicar de manera simple la diferencia entre las harinas y su uso en la cocina. La harina clásica, la blanca que todos conocemos por tradición, se obtiene moliendo cereales. Sin embargo, también existen otros tipos de harina que se obtienen a partir de otro tipo de vegetales. Cuando hablamos de la diferencia entre harinas, la primera distinción hay que hacerla entre la de trigo blando y la de trigo duro. De hecho, estos son los productos más utilizados en el mundo para la elaboración de pasta y pan. Tipos de harina Harina de trigo blando: obtenida de la molienda de los granos de la planta de trigo Triticum Aestivum. Toma el nom...

Les encantará este clásico y cremoso aderezo con los sabores complementarios del cilantro fresco y el aceite de lima. Simplemente mezcle estos ingredientes y agréguelos a su comida o ensalada mexicana favorita. Ingredientes 1 taza de suero de leche 1 taza de mayonesa ¼ taza de agua 1 cucharadita de salsa inglesa 2 cucharaditas de jugo de limón 2 gotas de aceite de lima DoTerra ½ taza de cilantro, picado y envasado 2 dientes de ajo picados 1 jalapeño, Picado 2 tomatillos medianos, picados 1 cucharadita de sal, o más al gusto 1 pizca de pimienta negra 2 cucharaditas de cebolla en polvo Instrucciones Combine todos los ingredientes excepto el agua en una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar hasta que esté suave.  Verifique la consistencia y diluya con agua si lo desea.  Añadir más aceites esenciales o sal al gusto. Servir sobre una ensalada verde con queso Cotija, pico de gallo y tiras de tortilla. Sugerencia: este aderezo es ideal como salsa en nuestros tacos de pollo con...

Tanto si tienes el talento culinario de un gran chef como si no, seguro que te encantará jugar con tus aceites esenciales para realzar todos tus platos.  Sí, la cocina aromática es bastante divertida por los muchos descubrimientos que genera. Una fuente de sabores y olores a menudo nuevos, los aceites esenciales de cítricos (naranja dulce, pomelo, limón, etc.) son, por ejemplo, muy fáciles de utilizar en sus recetas dulces o saladas. Otros como Geranium o Ylang Ylang le darán un toque floral y serán más sorprendentes (¡les encantará!). Un pequeño recordatorio antes de cocinar con aceites esenciales Antes de empezar a cocinar con aceites esenciales, es importante conocer algunas pequeñas reglas: - Los aceites esenciales deben diluirse en una sustancia grasa (aceite, crema, mantequilla, ...) porque no son miscibles en agua (¡como sugiere su nombre!). - Los aceites esenciales pierden su sabor y propiedades cuando se calientan (¡pero esto puede ser útil cuando tu mano está un poco pes...

Ampliamente utilizados en la Cocina, los Aromas acondicionan el estado de ánimo y estimulan los sentidos, y ha sido demonstrado por diversas investigacions. Mientras que el estudio sobre los aceites esenciales se está intensificando en todo el mundo, los primeros proyectos llegaron de Francia. ¿De qué dependen nuestras preferencias en la mesa?  Son muchos los factores que influyen en nuestro gusto y es tarea del proyecto COCINA FACIL Y DIVERTIDA averiguar cuáles y de qué manera determinan nuestras elecciones, y se desarrollará durante los próximos años, para comprender cuáles son las causas del fracaso de tantas dietas y cómo encontrar una solución para remediarlas.  El objetivo final es ayudar a las personas con problemas alimentarios a elegir, seguir y completar una dieta sana y equilibrada que se adapte a sus necesidades, no solo físicas sino también gustativas. El Aroma Entre los componentes que inciden en nuestro gusto, el aroma de los alimentos juega un papel fundamental...

Con tantos usos de los aceites esenciales  doTERRA , es difícil hacer un seguimiento de toda la versatilidad. Un uso increíble que quizás no hayas considerado es incorporarlos a tu cocina. Debido a la alta concentración de aceites esenciales, un poco ayuda mucho y los beneficios para la salud son abundantes. Con tantos usos de los aceites esenciales doTERRA , es difícil hacer un seguimiento de toda la versatilidad. Un uso increíble que quizás no hayas considerado es incorporarlos a tu cocina. Debido a la alta concentración de aceites esenciales, un poco ayuda mucho y los beneficios para la salud son abundantes. Incorporar aceites en tu cocina hace una serie de cosas maravillosas, algunas de las cuales son:  Mejora el sabor Proporciona al cuerpo sus beneficios para la salud Conveniente y seguro Hay aceites específicos que te recomendamos consumir. Los aceites como Albahaca, Tomillo, Limón, Jengibre, etc. son excelentes ejemplos de aceites deliciosos y beneficiosos para agregar ...