Aderezo Cremoso de Tomatillo

Les encantará este clásico y cremoso aderezo con los sabores complementarios del cilantro fresco y el aceite de lima. Simplemente mezcle estos ingredientes y agréguelos a su comida o ensalada mexicana favorita.

Ingredientes

  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de mayonesa
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 gotas de aceite de lima DoTerra
  • ½ taza de cilantro, picado y envasado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 jalapeño, Picado
  • 2 tomatillos medianos, picados
  • 1 cucharadita de sal, o más al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo

Instrucciones

Combine todos los ingredientes excepto el agua en una licuadora o procesador de alimentos.

Mezclar hasta que esté suave. 

Verifique la consistencia y diluya con agua si lo desea. 

Añadir más aceites esenciales o sal al gusto.

Servir sobre una ensalada verde con queso Cotija, pico de gallo y tiras de tortilla.

Sugerencia: este aderezo es ideal como salsa en nuestros tacos de pollo con lima. El chile jalapeño se puede omitir si el aderezo es demasiado picante.

APara mas informaciones escriba a: wellnessrevo24@gmail.com

Bon Apetit!!

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